Die ITB Berlin ist seit über 50 Jahren die Leitmesse im Tourismusbereich und findet jährlich im März statt. Seit 2023 ist die ITB eine reine Fachbesuchermesse und erstreckt sich - im Gegensatz zur Zeit vor der Corona-Pandemie - über drei Tage, von Dienstag bis Donnerstag. 16.-18. März 2027
Für den Tourismus NRW e.V. und seine Mitglieder stellt die ITB einen festen Bestandteil im Messe- und Veranstaltungskalender dar.
Tourismus NRW e.V. nutzt die ITB als Plattform, um sich gemeinsam mit regionalen Partnern zu präsentieren. Der Stand des Tourismus NRW e.V. dient dabei als Fachbesucherzentrum und umfasst unterschiedlich genutzte Flächen. Neben kleineren Besprechungsnischen beinhaltet der Stand auch einen größeren Besprechungsbereich. (Details siehe Anlage Grundriss 2026). Die einzelnen Tische und Besprechungsbereiche werden im Vorfeld an feste Partner vergeben.
Kulinarik spielt eine bedeutende Rolle in der touristischen Präsentation des Tourismus NRW e.V. und soll durch das ITB-Catering für Besucher und Partner erlebbar gemacht werden. Ziel ist es, sich als Gastgeber auch durch die Kulinarik authentisch, nachhaltig, kreativ und auf hohem Niveau zu präsentieren. Gesucht wird ein Caterer, der diese Anforderungen erfüllt und den Cateringbereich des Messestands betreut. Dabei sollen die Speisen die regionale Kulinarik in abgewandelter, modern interpretierter Form widerspiegeln, aber auch zeitgemäßen Einflüssen und Vorlieben Rechnung tragen und damit zum Gesamtkonzept des Standes beitragen.

- Nachweis der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister oder Nachweis auf andere Weise über die erlaubte Berufsausübung

- Nachweis einer Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung (Kopie Versicherungspolice)

- Kurze Unternehmensvorstellung inkl. - Porträt und Qualifikation der vom Bieter oder der Bietergemeinschaft eingesetzten Projektleitung sowie benannten Vertretung bei Ausfall, die dem Auftraggeber zur Abstimmung zur Verfügung steht.

- Nennung von zwei erbrachten vergleichbaren Cateringaufträgen mit Angabe des Wertes, des Zeitraums der Leistungserbringung und des Auftraggebers

- das Angebotsschreiben, Formular 324,
- das inhaltliche Angebot mit Angebotspreis,
- Eigenerklärung zu Ausschlussgründen, Formular 521.
- Eigenerklärung zum Mindestlohngesetz, Formular 522.
- Eigenerklärung zu Sanktionen, Formular 523EU.

- bei Bietergemeinschaften: unterschriebene Bewerber-/Bietergemeinschaftserklärung, Formular 531,
- bei Unteraufträgen: Erklärung Unteraufträge (Formular 533a oder 533b),
- bei Eignungsleihe: Erklärung Eignungsleihe (Formular 534a oder 534b).

- Formular 512